Serra

Das Hinterland der Algarve, die Serra die 50% der gesamten Fläche aufweist, ist nur noch dünn besiedelt. Viele Dörfer und Bauerhöfe sind verlassen und verfallen. An wenigen Orten leben noch Einheimische. Meist leben sie noch auf traditionelle Weise und sind Selbstversorger. Sie haben ein paar Schafe oder Ziegen, meist auch ein paar Schweine oder Hühner für Fleisch, Eier und Milch. In kleinen Gärten pflanzen sie Gemüse und halten ein paar Bienenstöcke für den eigenen Honig. Durch Verkauf von Kork, Medronho oder Honig verdienen sie manchmal etwas. Einige haben bis heute noch kein Strom und Wasser im Haus. Die Heizung im Haus besteht aus einem Backofen in dem sie das Brot backen und sich in der Küche befindet der zugleich ihr Aufenthaltsraum ist.